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Batalla de Marengo - Historia


Los austriacos capturaron Génova haciéndola someter de hambre. Napoleón respondió con una fuerza de 40.000 hombres. El 14 de junio de 1800, el ejército de Napoleón se enfrentó a los austriacos en la batalla de Marengo. Napoleón salió victorioso y los austriacos se vieron obligados a retirarse al noroeste de Italia.

Batalla de Marengo - Historia


Batalla de Marengo y mdash 14 de junio de 1800

La Batalla de Marengo fue parte de la Guerra de la Segunda Coalición , que a su vez fue un capítulo en el Guerras revolucionarias francesas .


¿Quién luchó en la batalla de Marengo?

Napoleón Bonaparte lideró 28.000 tropas francesas contra Michael Friedrich von Melas y sus 31.000 tropas austriacas.

¿Quién ganó la batalla de Marengo?

Napoleón ganó, pero tuvo que trabajar duro para lograrlo.

¿Cuáles fueron las bajas en la batalla de Marengo?

Los franceses perdieron 6.000 soldados, los austriacos 7.500 soldados.

Aquí hay un buen mapa de Google. El marcador indica la ubicación de Alessandria, Italia. La batalla de Marengo se libró en la llanura de Marengo a 3 millas o 5 kilómetros al sur de Alessandria.

Y aquí está el mapa antiguo


Contenido

Según un mito popular, el plato se preparó por primera vez después de que Napoleón derrotara al ejército austríaco en la Batalla de Marengo en Marengo, al sur de Alessandria, Italia, cuando su chef Dunand buscaba ingredientes en la ciudad (porque los vagones de suministro estaban demasiado lejos) y creó el plato de lo que pudo reunir. [3] Según esta leyenda, Napoleón disfrutó tanto del plato que se lo sirvieron después de cada batalla, [3] y cuando Dunand fue más tarde mejor abastecido y sustituyó cangrejos de río por hongos y agregó vino a la receta, Napoleón se negó a acéptalo, creyendo que un cambio le traería mala suerte. [1]

Esta colorida historia, sin embargo, es probablemente un mito que Alan Davidson escribe que no habría habido acceso a los tomates en ese momento, y la primera receta publicada del plato los omite. [3] La explicación más plausible del origen del plato es que fue creado por el chef de un restaurante para honrar la victoria de Napoleón. [3]

La receta de Pellegrino Artusi en su La ciencia de cocinar y el arte de comer bien es el siguiente (carece de tomates, cangrejos de río y huevos):

Tome un pollo joven, quítele el cuello y las piernas y córtelo en trozos grandes por las articulaciones. Saltee en 30 gramos (aproximadamente 1 onza) de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva, sazone con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Cuando las piezas se hayan dorado por ambos lados, desnatar la grasa y agregar una cucharada rasa de harina y un decilitro (aproximadamente 7 onzas líquidas) de vino. Agregue el caldo y cubra, cocinando a fuego lento hasta que esté listo. Antes de retirar del fuego, decorar con una pizca de perejil picado disponer en una fuente de servir y exprimir medio limón por encima. El resultado es un plato apetitoso. [4]


Campo de batalla [editar | editar fuente]

Torre Garofoli, cuartel general de Napoleón antes de la batalla

La batalla tuvo lugar al este de Alessandria, en una llanura atravesada por un río que forma meandros, el Bormida, sobre el que los austriacos instalaron una cabeza de puente. En el llano se extendían numerosos caseríos y granjas que representaban puntos estratégicos. Los tres sitios principales de la batalla formaron un triángulo, con Marengo al oeste, Castel Ceriolo al norte y San Giuliano Vecchio al este. Entre Marengo y Bormida pasaba un pequeño arroyo, el Fontanone. El Primer Cónsul había establecido su sede en Torre Garofoli, que estaba más al este. Esta sede hoy visitable está situada en la calle: "Strada Comunale Cerca", coordenadas GPS N44 ° 53'37.01 E 8 ° 48'14.12 Α]


Pollo Marengo & # 038 Historia

Hemos presentado a Inka Piegsa-Quischotte antes y aquí está de nuevo. Le he pedido a Inka que contribuya con algunas de las recetas para que conozca la historia y la historia.

Entonces, Chicken Marengo es su primera receta histórica. Se cita lo siguiente:

El 14 de junio de 1800, Napoleón Bonaparte derrotó con éxito al ejército austríaco en la batalla de Marengo en Piemont, Italia.

Como de costumbre después de una batalla, Napoleón tenía hambre y quería una comida rápida. ¡El hombre nunca tuvo mucha paciencia! Su chef estaba frenético por cumplir con sus deseos y tuvo que arreglárselas con los suministros que tenía a mano.

Encontró: un pollo, huevos, tomates, cebollas, ajo, aceitunas y aceite de oliva, cangrejos de río (!) Y & # 8230 algo de brandy de Napoleón & # 8217. Cortó el pollo en trozos, los frió en aceite de oliva, luego hizo una salsa espesa con las cebollas, el ajo y los tomates y cocino a fuego lento el pollo. Acomodó el brebaje con brandy y añadió las aceitunas. Luego frió huevos y cangrejos de río como guarnición y sirvió todo con abundante pan crujiente.

Napoleón estaba encantado, nació Pollo Marengo y el Emperador exigía el mismo plato, incluido el cangrejo de río, después de cada batalla.

Gracias Inka, esto suena delicioso. Busqué la receta en línea y encontré muchas versiones. El que usted nos ha proporcionado ciertamente parece más auténtico.

Puede obtener más información sobre Inka en The Single Woman Traveller.


De Marengo a Waterloo: cronología de las guerras napoleónicas

Luchadas en el transcurso de 12 largos años, las Guerras Napoleónicas marcaron un período de conflicto implacable entre la Francia de Napoleón y una variedad de coaliciones que involucraron más o menos a todos los países de Europa en algún momento.

Después de la Guerra de la Primera Coalición (1793-97) y el inicio de la Guerra de la Segunda Coalición en 1798, la Batalla de Marengo fue tanto una victoria vital para Francia como un momento transformador en la carrera militar de Napoleón. Es un lugar apropiado para comenzar nuestra cronología de las guerras napoleónicas.

Incluso hoy, Napoleón sigue siendo venerado como un brillante estratega militar.

14 de junio: Napoleón, entonces Primer Cónsul de la República Francesa, llevó a Francia a una impresionante y reñida victoria sobre Austria en la Batalla de Marengo. El resultado aseguró su autoridad militar y civil en París.

9 de febrero: El Tratado de Lunéville, firmado por la República Francesa y el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Francisco II, marcó el final de la participación de Francia en la Guerra de la Segunda Coalición.

25 de marzo: El Tratado de Amiens puso fin brevemente a las hostilidades entre Gran Bretaña y Francia.

2 de agosto: Napoleón fue nombrado cónsul vitalicio.

3 de mayo: La compra de Luisiana vio a Francia ceder sus territorios de América del Norte a los Estados Unidos a cambio de un pago de 50 millones de francos franceses. Los fondos fueron supuestamente asignados a una invasión planificada de Gran Bretaña.

18 de mayo: Preocupado por las acciones de Napoleón, Gran Bretaña declaró la guerra a Francia. Por lo general, se considera que las guerras napoleónicas comenzaron en esta fecha.

26 de mayo: Francia invadió Hannover.

2 de diciembre: Napoleón se coronó emperador de Francia.

11 de abril: Gran Bretaña y Rusia se alían, comenzando efectivamente la formación de la Tercera Coalición.

26 de mayo: Napoleón fue coronado rey de Italia.

9 de agosto: Austria se unió a la Tercera Coalición.

19 de octubre: La batalla de Ulm enfrentó a las tropas francesas de Napoleón contra el ejército austríaco, bajo el mando de Karl Mack von Leiberich. Napoleón planeó una victoria impresionante, capturando a 27.000 austriacos con muy pocas pérdidas.

21 de octubre: La Marina Real Británica obtuvo la victoria sobre las flotas francesa y española en la Batalla de Trafalgar, un enfrentamiento naval en Cabo Trafalgar frente a la costa suroeste de España.

2 de diciembre: Napoleón condujo al ejército francés a una victoria decisiva sobre ejércitos rusos y austríacos mucho más grandes en la batalla de Austerlitz.

La Batalla de Austerlitz también fue conocida como la "Batalla de los Tres Emperadores".

4 de diciembre: Se acordó una tregua en la Guerra de la Tercera Coalición

26 de diciembre: Se firmó el Tratado de Pressburg, que estableció la paz y la amistad y la retirada de Austria de la Tercera Coalición.

1 de abril: José Bonaparte, hermano mayor de Napoleón, se convirtió en rey de Nápoles.

20 de junio: Luis Bonaparte, esta vez hermano menor de Napoleón, se convirtió en rey de Holanda.

15 de septiembre: Prusia se unió a Gran Bretaña y Rusia en la lucha contra Napoleón.

14 de octubre: El ejército de Napoleón obtuvo victorias simultáneas en la batalla de Jena y la batalla de Auerstadt, lo que infligió pérdidas significativas al ejército prusiano.

26 de octubre: Napoleón entró en Berlín

6 de noviembre: La batalla de Lübeck vio a las fuerzas prusianas, retirándose de las derrotas en Jena y Auerstadt, sufrir otra fuerte derrota.

21 de noviembre: Napoleón emitió el Decreto de Berlín, iniciando el llamado "Sistema Continental" que efectivamente actuó como un embargo sobre el comercio británico.

14 de junio: Napoleón logró una victoria decisiva contra las fuerzas rusas del conde von Bennigsen en la batalla de Friedland.

7 de julio y 9 de julio: Se firmaron los dos Tratados de Tilsit. Primero entre Francia y Rusia, luego entre Francia y Prusia.

19 de julio: Napoleón instituyó el Ducado de Varsovia, gobernado por Federico Augusto I de Sajonia.

2-7 de septiembre: Gran Bretaña atacó Copenhague, destruyendo la flota de Dano-Noruega, que Gran Bretaña temía que pudiera haber sido utilizada para reforzar la propia flota de Napoleón.

27 de octubre: El Tratado de Fontainebleu fue firmado entre Napoleón y Carlos IV de España. En efecto, acordó expulsar la Casa de Braganza de Portugal.

19-30 de noviembre: Jean-Andoche Junot lideró una invasión de Portugal por las fuerzas francesas. Portugal ofreció poca resistencia y Lisboa fue ocupada el 30 de noviembre.

23 de marzo: Los franceses ocuparon Madrid tras la destitución del rey Carlos IV, que se vio obligado a abdicar. Carlos fue reemplazado por su hijo Fernando VII.

2 de mayo: Los españoles se levantaron contra Francia en Madrid. La rebelión, a menudo referida como la Levantamiento del Dos de Mayo, fue rápidamente reprimida por la Guardia Imperial de Joachim Murat.

7 de mayo: José Bonaparte también fue proclamado rey de España.

22 de julio: Tras los levantamientos generalizados en toda España, la batalla de Bailen vio al ejército español de Andalucía derrotar al ejército imperial francés.

17 de agosto: La Batalla de Roliça marcó la primera entrada de Gran Bretaña en la Guerra Peninsular con una victoria dirigida por Arthur Wellesley sobre las fuerzas francesas en ruta a Lisboa.

El título de "Duque de Wellington" fue otorgado a Arthur Wellesley en reconocimiento a sus logros militares.

21 de agosto: Los hombres de Wellesley derrotaron a las fuerzas francesas de Junot en la batalla de Vimeiro en las afueras de Lisboa, poniendo fin a la primera invasión francesa de Portugal.

1 de diciembre: Tras huelgas decisivas contra el levantamiento español en Burgos, Tudelo, Espinosa y Somosierra, Napoleón recuperó el control de Madrid. José fue devuelto a su trono.

16 de enero: Las tropas británicas de Sir John Moore repelieron a los franceses, encabezados por Nicolas Jean de Dieu Soult, en la batalla de La Coruña, pero perdieron la ciudad portuaria en el proceso. Moore fue herido de muerte y murió.

28 de marzo: Soult llevó a su cuerpo francés a la victoria en la Primera Batalla de Porto.

12 de mayo: El ejército anglo-portugués de Wellesley derrotó a los franceses en la Segunda Batalla de Oporto, recuperando la ciudad.

5-6 de junio: La batalla de Wagram vio a los franceses ganar una victoria decisiva sobre Austria, lo que finalmente condujo a la disolución de la Quinta Coalición.

28-29 de julio: Las tropas anglo-españolas dirigidas por Wellesley obligaron a los franceses a retirarse en la batalla de Talavera.

14 de octubre: El Tratado de Schönbrunn fue firmado entre Francia y Austria, poniendo fin a la Guerra de la Quinta Coalición.

27 de septiembre: El ejército anglo-portugués de Wellesley repelió a las fuerzas francesas del mariscal André Masséna en la batalla de Bussaco.

10 de octubre: Los hombres de Wellesley se retiraron detrás de las Líneas de Torres Vedras, líneas de fuertes construidas para defender Lisboa, y lograron mantener a raya a las tropas de Masséna.

5 de marzo: Después de varios meses de estancamiento en las Líneas de Torres Vedras, Masséna comenzó a retirar sus tropas.

7-20 de enero: Wellesley asedió Ciudad Rodrigo y finalmente arrebató la ciudad a los franceses.

5 de marzo: El Tratado de París estableció una alianza franco-prusiana contra Rusia.

16 de marzo al 6 de abril: El asedio de Badajoz. Luego, el ejército de Wellesley se trasladó al sur para capturar la ciudad fronteriza de Badajoz, de importancia estratégica.

24 de junio: El ejército de Napoleón invadió Rusia.

18 de julio: El Tratado de Örebro provocó el fin de las guerras entre Gran Bretaña y Suecia y Gran Bretaña y Rusia, formando una alianza entre Rusia, Gran Bretaña y Suecia.

22 de junio: Wellesley derrotó a las fuerzas francesas del mariscal Auguste Marmont en la batalla de Salamanca.

7 de septiembre: La batalla de Borodino, una de las más sangrientas de las guerras napoleónicas, vio al ejército de Napoleón enfrentarse a las tropas rusas del general Kutuzov, que intentaron bloquear su camino hacia Moscú. Los hombres de Kutuzov finalmente se vieron obligados a retirarse.

14 de septiembre: Napoleón llegó a Moscú, que en su mayoría estaba abandonado. Luego estallaron incendios en la ciudad, que casi la destruyeron.

19 de octubre: El ejército de Napoleón inició una retirada de Moscú.

26-28 de noviembre: Las fuerzas rusas se acercan a la Grande Armée francesa mientras se retira de Moscú. La batalla de Berezina estalló cuando los franceses intentaron cruzar el río Berezina. Aunque lograron cruzar, las tropas de Napoleón sufrieron pérdidas masivas.

14 de diciembre: La Grande Armée finalmente escapó de Rusia, habiendo perdido más de 400.000 hombres.

30 de diciembre: Se firma la Convención de Tauroggen, un armisticio entre el general prusiano Ludwig Yorck y el general Hans Karl von Diebitsch del ejército imperial ruso.

3 de marzo: Suecia se alió con Gran Bretaña y declara la guerra a Francia.

16 de marzo: Prusia declaró la guerra a Francia.

2 de mayo: En la batalla de Lützen, el ejército francés de Napoleón obligó a las fuerzas rusas y prusianas a retirarse.

20-21 de mayo: Las tropas de Napoleón atacaron y derrotaron a un ejército combinado ruso y prusiano en la batalla de Bautzen.

4 de junio: Comenzó la tregua de Pläswitz.

12 de junio: Los franceses evacuaron Madrid.

21 de junio: Al frente de las tropas británicas, portuguesas y españolas, Wellesley obtuvo una victoria decisiva contra José I en la batalla de Vitoria.

17 de agosto: Terminó la tregua de Pläswitz.

23 de agosto: Un ejército sueco-prusiano derrotó a los franceses en la batalla de Großbeeren, al sur de Berlín.

26 de agosto: Más de 200.000 soldados están involucrados en la batalla de Katzbach, que resultó en una aplastante victoria ruso-prusiana sobre los franceses.

26-27 de agosto: Napoleón supervisó una impresionante victoria sobre las fuerzas de la Sexta Coalición en la Batalla de Dresde.

29-30 de agosto: Después de la Batalla de Dresde, Napoleón envió tropas en busca de los Aliados en retirada. La Batalla de Kulm sobrevino y fuerzas sustanciales de la Coalición - lideradas por Alexander Ostermann-Tolstoy - prevalecen, infligiendo grandes pérdidas a los franceses.

15-18 de octubre: La Batalla de Leipzig, también conocida como la "Batalla de las Naciones", infligió pérdidas brutalmente severas al ejército francés y más o menos concluyó la presencia de Francia en Alemania y Polonia.

10-15 de febrero: Superado en número y a la defensiva, Napoleón, sin embargo, planeó una sucesión de victorias inverosímiles en el noreste de Francia durante un período que se conoció como la "Campaña de los Seis Días".

30-31 de marzo: La batalla de París vio a los aliados asaltar la capital francesa y asaltar Montmartre. Auguste Marmont se rindió y los aliados, encabezados por Alejandro I, apoyado por el rey de Prusia y el príncipe Schwarzenberg de Austria, tomaron París.

4 de abril: Napoleón abdicó.

10 de abril: Wellesley derrotó a Soult en la batalla de Toulouse.

11 de abril: El Tratado de Fontainebleau selló formalmente el fin del gobierno de Napoleón.

14 de abril: La Batalla de Bayona fue la salida final de la Guerra Peninsular y continuó hasta el 27 de abril a pesar de las noticias de la abdicación de Napoleón.

4 de mayo: Napoleón fue exiliado a Elba.

26 de febrero: Napoleón escapó de Elba.

1 de marzo: Napoleón aterrizó en Francia.

20 de marzo: Napoleón llegó a París, marcando el inicio de un período conocido como los "Cien Días".

16 de junio: La batalla de Ligny, la última victoria de la carrera militar de Napoleón, vio a las tropas francesas de la Armée du Nord, bajo su mando, derrotar a parte del ejército prusiano del mariscal de campo príncipe Blücher.

18 de junio: La batalla de Waterloo marcó el final de las guerras napoleónicas, infligiendo una derrota final a Napoleón a manos de dos ejércitos de la Séptima Coalición: una fuerza liderada por los británicos bajo el mando de Wellesley y el ejército prusiano del mariscal de campo Príncipe Blücher.

28 de junio: Luis XVIII fue restaurado al poder.

16 de octubre: Napoleón fue exiliado a la isla de Santa Elena.


La batalla de Marengo, 1800, Olivier Lapray

La batalla de Marengo es una de las victorias más famosas de Napoleón, lo que ayudó a asegurar su nuevo puesto como Primer Cónsul de Francia, pero no fue una de sus mejores batallas. Si los austriacos no se hubieran relajado, pensando que la batalla estaba ganada o que los refuerzos franceses hubieran llegado justo a tiempo, entonces la batalla se habría perdido y la carrera de Napoleón podría haber terminado más rápido de lo que lo hizo.

Este libro representa más bien el punto de vista francés. La campaña que restauró el control austriaco del norte de Italia y, en el proceso, deshizo los logros de Napoleón durante su primera campaña en Italia, solo tiene un párrafo. Del mismo modo, las victorias de Moreau en Alemania, que terminaron en Hohenlinde, que aseguró la victoria francesa en la guerra, solo reciben un párrafo. Esta es en gran medida la historia de Napoleón.

La traducción es un poco tosca en los bordes. La división de Boudet se conoce como 'La División de Boudet' y los rangos obtienen un 'the' innecesario (como en 'El general Boudet atacado'),

La impresionante sección de los dos ejércitos dedica el mismo espacio al lado francés y austriaco, con ilustraciones a todo color de tropas para una amplia gama de unidades. Estos incluyen ilustraciones modernas y, cuando estén disponibles, fotografías contemporáneas (muchas de una guía de uniformes de 1798). Todo el libro está ricamente ilustrado y el texto está bien apoyado con mapas.

Este es un relato decente de la batalla de Marengo, pero su principal fortaleza es la espléndida colección de imágenes, que cubren toda la expedición francesa desde el cruce de los Alpes (a menudo en forma bastante dramatizada) hasta las secuelas de la batalla.

Capítulos
La Segunda Campaña de Italia
El ejército francés
El ejercito austriaco
La batalla de Marengo
El cargo del general Kellermann

Autor: Olivier Lapray
Edición: tapa dura
Páginas: 144
Editorial: Histoire & amp Collections
Año 2014


Batalla de Marengo - Historia

El colapso de la monarquía francesa fue muy preocupante para otras cabezas coronadas en Europa que ahora tenían motivos para temer por los suyos. Recuerde que María Antonieta, originaria de Austria, se convirtió en esposa de Luis XVI y reina de Francia y había sido ejecutada. Austria prometió ayuda a su aliado y envió tropas para luchar contra las fuerzas revolucionarias para restablecer la monarquía en Francia. El ímpetu original detrás del mando del ejército revolucionario de Napoleón fue defender al recién formado gobierno popular de Francia contra estas incursiones. La placa conmemora una de las victorias de las fuerzas de Napoleón contra los austriacos. La Batalla de Marengo tuvo lugar cerca de Marengo, en el norte de Italia, el 14 de junio de 1800, y fue un compromiso importante de las Guerras Revolucionarias Francesas. Los austriacos habían decidido enviar tropas para ayudar a defender a Luis XVI, y esto llevó a una declaración de guerra contra Austria por parte de las fuerzas dirigidas por Napoleón. La batalla de Marengo al principio pareció una derrota de los austriacos, con los franceses en plena retirada, pero un contingente de 10.000 refuerzos, principalmente el cuerpo del general Louis Desaix permitió un furioso contraataque francés. Desaix murió casi de inmediato, pero su batallón obligó a los austríacos a retirarse precipitadamente. Las pérdidas austríacas incluyeron alrededor de 7.500 muertos y heridos y unos 4.000 capturados, mientras que las pérdidas francesas totalizaron alrededor de 6.000. Al día siguiente, el austriaco firmó un armisticio. La batalla fue fundamental para las fuerzas revolucionarias francesas y Napoleón.

Doblándose con los cambios en los vientos del poder, S & egravevres fue comandado por Napoleón Bonaparte para producir obras que glorificaran los eventos de las Guerras Revolucionarias Francesas como esta placa. El nombre de Bonaparte está en cada uno de los 4 medallones circulares en el borde del plato.

'Batalla de Marengo', Plato, Porcelana de S & egravevres, Francia, principios de 1800 CE,


Marengo

Nacido alrededor de 1793, Marengo era un pequeño semental árabe gris, de solo 145 cm de altura. Traído a Francia desde Egipto en 1799, se convirtió en el corcel del Primer Cónsul y más tarde del Emperador de Francia, Napoleón Bonaparte.

Marengo fue firme y valiente, características esenciales en un caballo cuyo jinete recorrió a lo largo y ancho de Europa haciendo la guerra. Llevó al emperador a la batalla en Austerlitz, Jena-Auerstedt y Wagram. Fue herido ocho veces en el servicio militar. Durante la campaña rusa de 1812, Marengo fue uno de los 52 caballos del semental personal de Napoleón. Huyó con los otros caballos durante una incursión rusa y sobrevivió a la retirada de Moscú, a diferencia de la mayoría de los soldados de ese desafortunado ejército.

Cuando Napoleón regresó a la guerra durante los Cien Días, volvió a montar en su caballo favorito. Marengo fue capturado en la batalla de Waterloo y vendido a un capitán de la Guardia Británica de Granaderos.

Después de que Marengo muriera a la edad de 38 años, su esqueleto fue exhibido. Todavía se puede ver en el Museo Nacional del Ejército en Chelsea. Dos cascos se convirtieron en souvenirs, uno en una caja de rapé y el otro en un tintero.

Copenhague, el cargador de batalla del duque de Wellington.


Chicken Marengo: Plato favorito de Napoleón & # 39s

Esto es lo que sabemos: en 1800, el ejército de Napoleón Bonaparte marchó a través de los Alpes hacia lo que hoy es el noroeste de Italia, en persecución del ejército austríaco. Lo que siguió fue la batalla de Marengo, y Napoleón obtuvo una victoria decisiva.

Según cuenta la leyenda (no es que nos creamos una palabra, pero es una buena historia), se dice que el chef de Napoleón acompañó a su jefe en esta campaña, supuestamente montado en una mula. No sabemos si las mulas se consideraban transporte de primera clase en ese entonces. Quizás todos los demás iban a pie. Sin embargo, no huele exactamente a dignidad.

En cualquier caso, dice la leyenda, después de la batalla, Napoleón estaba hambriento y quería cenar. El chef consiguió engullir un pollo, unos tomates y algunos otros ingredientes del campo, y así nació Chicken Marengo. A Bonaparte le gustó tanto que se convirtió en su plato de la suerte. O eso dicen.

El plato tradicionalmente incluye aceitunas negras, pero hemos especificado aceitunas kalamata, ya que son nuestras favoritas. También puedes usar aceitunas Nicoise, o realmente cualquier aceituna negra o morada del Mediterráneo. Nos mantendríamos alejados de la aceituna común de Mission (es decir, vienen en latas en la tienda de comestibles) ya que simplemente no tienen el mismo sabor.

También tenga en cuenta que estamos especificando filetes de pechuga, que son aproximadamente la mitad del tamaño de una pechuga de pollo de tamaño completo. Si su carnicero solo tiene pechos enteros, pídale que los filete por usted. Probablemente se alegrarán de tener algo que hacer. Incluso puedes contarles la historia de Napoleón.


Ver el vídeo: Napoleon Total War: Bataille de Marengo (Noviembre 2021).